Składniki (2 porcje)
-
250 g jogurtu naturalnego skyr (wysokobiałkowy, niskotłuszczowy)
-
100 g twarogu półtłustego lub odtłuszczonego (zmielonego) – dla dodatkowego białka
-
1 miarka odżywki białkowej (np. wanilia lub naturalna – ok. 30 g)
-
1 łyżeczka ksylitolu lub erytrytolu (opcjonalnie, do smaku)
-
50 g borówek lub malin (świeżych lub mrożonych)
-
100 g popping boba Crazy Bubble (np. liczi, marakuja lub mango – w zależności od preferencji)
-
kilka listków świeżej mięty do dekoracji
Przygotowanie
-
Baza proteinowa
-
Zmiksuj jogurt, twaróg i odżywkę białkową, aż masa będzie gładka i puszysta.
-
Jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta, możesz dodać 2–3 łyżki wody lub mleka roślinnego.
-
-
Układanie warstw
-
Na dno szklanki lub pucharka włóż garść owoców (np. borówki, maliny).
-
Dodaj 2–3 łyżki masy białkowej.
-
Powtórz układanie warstw, aby deser był kolorowy i efektowny.
-
-
Finał z Crazy Bubble
-
Na wierzchu ułóż popping boba (całe 100 g rozdzielone na 2 porcje).
-
Udekoruj miętą i kilkoma świeżymi owocami.
-
Wartości odżywcze
| Wskaźnik | Na 1 porcję |
|---|---|
| Kalorie (kcal) | 279 |
| Białko (g) | 30,2 |
| Węglowodany (g) | 34,8 |
| Cukry proste (g) | 27,2 |
| Tłuszcz (g) | 3,6 |
| Ładunek glikemiczny (GL) | 17,3 |
💡 Tip dla aktywnych:
Taki deser świetnie sprawdza się po treningu jako szybki posiłek regeneracyjny, a popping boba dodaje mu „funu” i nie obciąża kalorii – idealnie dla kogoś, kto liczy makro i nie chce rezygnować z przyjemności.